Description
Fleurs en Sucre
module 1
Cette formation de trois jours est une parfaite introduction à l’art des fleurs en sucre. Vous y apprendrez à réaliser des fleurs extrêmement réalistes en gumpaste pour décorer vos gâteaux.
Vous apprendrez à réaliser chacune des fleurs suivantes.
Rose avalanche
Rose sauvage
Feuilles de rose
Orchidées
Anémones
Renoncules
Myrtilles
Je vous enseignerai comment les assembler, les colorer et les conserver.
Nous verrons aussi l’aspect commercial de chacune de ces fleurs (comment fixer leur prix, utilisation, arguments de vente, organisation etc..), et je vous fournirai une liste détaillée de tout le matériel dont vous aurez besoin pour reproduire ces fleurs chez vous.
Enfin vous réaliserez une jolie composition florale en vase avec vos réalisations, que vous emporterez chez vous à la fin de ces deux jours. Les fleurs que vous aurez réalisées se conservent plusieurs années et pourront être réutilisées pour décorer de futurs gâteaux.
Tous les ingrédients et le matériel sont fournis sur place.
Le déjeuner n’est pas fourni, mais des boissons (chaudes et froides), un frigo et un micro-onde sont à votre disposition.
Le nombre de participants est limité à 3. Vous apprendrez en petit comité pour avancer à votre rythme et de façon la plus personnalisée possible.
Nombre minimum de participants : 2. LB Cake design se réserve le droit d’annuler la formation si le nombre de participants minimum n’est pas atteint.
Attention, l’acompte versé pour réserver votre place n’est ni remboursable, ni transférable. Assurez-vous donc d’être disponible aux dates de la formation avant de réserver cette dernière.
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